ven. 31 déc.
|Salle des fêtes
ANNULE - REVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE 2021
Pour finir l'année en beauté et redémarrer dans la joie et la bonne humeur, on vous attend à Vérac pour le réveillon de la Saint Sylvestre.
Heure et lieu
31 déc. 2021, 20:00
Salle des fêtes, 33240 Vérac, France
À propos de l'événement
MENU tout compris, animé par Alain Flouret de TOP SONO
APERITIF et amuse-bouche
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT basse température, chutney de petit marron, salade de mesclun.
FILET D’ESTURGEON sur sa fondue de poireaux au curcuma, sauce à l’aneth.
BALLOTINE DE CHAPON basse température, rôti au four, brunoise de légume et champignons des bois, jus de veau aux morilles.
FLAN DE PATATE DOUCE cœur mousse de petits pois, Cannelloni farci aux petits légumes et tomate provençal.
FROMAGE / SALADE
LE SAINT SYLVESTRE (Mousse au crémant de Bordeaux et agrumes, gelée de framboise au crémant rosé sur biscuit pâte à choux) avec 1 coupe de champagne
CAFE et mignardise
Y compris les VINS (liquoreux, rosé et rouge)
TOUT COMPRIS pour 75€ 45€ de 10 à 14 ans et 35€ pour 5 à 10 ans Paiement à la réservation 06 73 05 62 49
PASS Sanitaire obligatoire